반응형 백골뱅이요리1 백골뱅이찜 숙회 백고동 찌는 법 삶는 법 어시장에서 배웠어요 백골뱅이찜 숙회 백고동 찌는 법 백골뱅이 요리는? 동해안 별미인 싱싱한 백골뱅이 백고동의 달고 쫀득한 살맛을 제대로 즐길 수 있는 백골뱅이찜 백골뱅이숙회. 일단 백골뱅이를 찌는 법이 제일 중요한데요. 백골뱅이 찌는 법 또는 삶는 법을 주문진항 어시장 상인께 배운 대로 알려드려 보겠습니다. 그리고 요리에의 활용법과 보관법까지 정리해보겠습니다. 백골뱅이 찌는 법(삶는 법) 코로나가 없던 시절부터 즐겨 찾던 주문진 어시장에서 처음 맛본 후 완전히 매료되어버린 백골뱅이 찜 백고동 숙회. 이제는 주로 산지에서 택배 주문을 해서 해먹게 되는데요. 제가 집에서 백골뱅이를 찌는 방법은, 예전 주문진 어시장에서 마수걸이를 해드렸던 상인분께 배운 것입니다. 물론 백골뱅이를 판매하시는 상인분들이나 즐겨서 조리해드시는 분들 .. 2022. 12. 10. 이전 1 다음 반응형
