반응형 시원한닭요리1 시원한 여름 보양식 닭요리 초계탕 vs 임자수탕 본격적인 여름이 시작되었습니다. 올해에는 예년보다 더욱 더위가 기승을 부릴 것이라는 예측이 나오고 있는 가운데 벌써부터 더위와의 전쟁에서 어떻게 이겨야 할지를 고민하지 않을 수가 없는데요, 아무래도 좋은 음식으로 떨어진 기력을 회복시키고 여름을 날 수 있게 활력을 보충하는 것이 가장 빠르고 손쉬운 방법일 것입니다. 그렇기 때문에 우리나라는 여름철에 삼복을 중심으로 보양식을 챙겨 먹는 문화가 많이 발달해있기도 합니다. 우리나라의 보양식을 대표하는 닭요리 수많은 보양식 다양한 식재료들 중에서도 닭은 보양식을 대표하는 요리 재료입니다. 맛이 담백하고 부드러우며 다른 식재와의 조화가 좋고 요리가 까다롭지 않습니다. 또한 소고기나 돼지고기보다 지방과 콜레스테롤이 적고 단백질과 다양한 유익 성분 함량이 높아 소화가.. 2021. 5. 31. 이전 1 다음 반응형