갑오징어 숙회 간단한 손질법 후 데치기만 하면 요리 완성
갑오징어 숙회 간단한 손질법 후 데치기만 하면 요리 완성 해산물 중에서도, 문어, 낙지, 오징어, 주꾸미, 한치 등 두족류를 엄청나게 좋아하다 보니, 5일장이 열리는 날만 되면 그날 들어오는 싱싱한 수산물을 사냥하러 나서곤 합니다. 작년까지는 그래도 문어며 주꾸미며 낙지가 꽤 자주 나왔었는데 올해엔 두족류들이 어디로 자취를 감췄는지 영 만나기가 쉽지 않더군요. 그래도 요새 주꾸미와 갑오징어가 짬짬이 싱싱한 생물로 잡혀 들어오기 시작했습니다. 그래서 이번에는 갑오징어를 이용해서 몇 가지 요리를 해 먹고 포스팅을 하려고 하는데요, 그 첫 번째로 잘 손질해서 데치기만 하면 끝! 인 초간단 갑오징어 요리 갑오징어 숙회입니다.` 갑오징어 숙회 재료 준비 생물 갑오징어, 식초 1 숟갈, 다진 마늘 1 숟갈, 꽃소금..
2022. 11. 12.
