반응형 갓김치들기름볶음1 갓김치 들기름 볶음 묵은지로 만드는 만능 밑반찬 요리 갓김치대의 아작아작함과 이파리의 쫄깃한 식감에 묵은지의 새그름함, 들기름의 고소함이 잘 어우러진 밥도둑계의 스테디셀러, 누구나 완공을 하게 만드는 만능 밑반찬 요리, 묵은 갓김치를 이용한 갓김치 들기름 볶음을 만들어보겠습니다. 시원함과 고소함, 감칠맛의 대명사, 묵은 갓김치 들기름 볶음 이제 곧 김장철이죠. 김장철에 새로이 입주할 햇김치들을 위해 김치냉장고 공간 만들기가 시작되었습니다. 묵은 갓김치를 꺼내봤습니다. 이대로 먹어도 사실 정말 맛있어요. 아삭거리는 식감도 그대로 살아있고, 알싸한 갓의 풍미와 쨍~한 발효감도 시원하게 더해졌으니 말이에요. 이 김치 하나만 양념 살짝 걷어내고 김밥을 말아도 맛있고, 이파리를 펼쳐서 밥과 볶은 고기를 넣어 주먹 쌈밥을 싸도 맛있죠. 그런데 통에 비해 남은 양이 적.. 2021. 10. 11. 이전 1 다음 반응형
