김장용 새우 요리 잔새우 시금치전 동백하 시금치 부침개
김장용 새우 요리 잔새우(동백하) 시금치 전 시금치 부침개 김장용 생새우를 구입해서 냉동에 소분해 넣어놓고 나니, 김장은 아직인데 자꾸 꺼내서 잔새우 요리를 해 먹고 있는 중이네요. 지난번 잔새우 무국에 이어서, 오늘은 김장용 새우 요리 두 번째 잔새우 시금치 전 시금치 부침개를 만들었습니다. 제철 맞은 김장용 잔새우(동백하)와 본격 제철 맞이를 시작한 섬초(시금치)를 조합하니, 원물의 싱싱하고 달큼함이 음식의 맛과 향을 풍성하게 만들어줍니다. 재료 준비도 까다롭지 않고 조리 과정마저도 너무나 간단한, 잔새우 시금치전, 잔새우 시금치 부침개를 시작해볼게요. 잔새우 시금치전 재료 준비하기 김장용 새우(잔새우, 동백하) 60g, 시금치 60g, 양파 30g, 마늘 한 알(손가락 한 마디 크기), 대파 흰 부..
2022. 11. 7.
