반응형 찌개요리1 바지락 순두부찌개 사먹는 것보다 더 깔끔하고 맛있어요 사실 순두부찌개 하면 딱 떠오르는 맛이 있습니다. 진한 참기름의 향, 부드럽기 그지없는 순두부, 그리고 보이지 않는 손의 조력에 힘입어 첫술부터 입에 착 감기는 매콤 달콤 짭조름한 국물의 감칠맛까지, 미각과 뇌리에 강력하게 박히는 그 맛이 순두부찌개 하면 떠오르는 정석의 맛이라고 생각될 정도입니다. 그리고 거기에 길들여져 버려서 집에서 끓여먹는 순두부찌개에 대해서는 조금 불신의 마음을 갖게 되었던 것을 고백합니다. 굳이 집에서 순두부를? 집에서는 맛있게 끓이기가 쉽지 않은데 하고 말이지요. 하지만 오래 지속되고 있는 코로나로 인해 외식은 사실상 요원한 일이 되기도 했고, 또 질병을 이겨내기 위해 건강한 식생활에 대한 관심과 노력이 활발해져서, 남녀노소 할 것 없이 전 국민이 집밥 고수가 되고 있는 요즘이.. 2021. 6. 28. 이전 1 다음 반응형
