반응형 한우스지수육1 한우 스지 수육 소힘줄 수육 영양만점 안주 요리 직접 소를 잡으시는 것은 아니고, 소를 잡는 곳 인근에 거주하시는(그게 뭐야) 지인님 찬스로 신선함 맥스의 한우 스지를 득템 했습니다. 그래서 오늘의 요리 메뉴는 자동으로 한우 스지 수육이 되겠지요. 한국인이라면 누구나 인정할 고단백의 영양식이니만큼, 술안주로 먹으면 몸도 안 상하고 너무 좋겠지 뭐예요. 오돌오돌 꼬득꼬득한 한우 스지 소힘줄 수육 만들기 개인적으로, 말캉말캉하고 몰랑몰랑한 것보다는 오독꼬독하게 씹히는 식감이 강한 것을 더 선호하기 때문에, 이 포스트의 스지 수육 요리는 제 취향에 맞춰져 있습니다. 조리 과정에서 부가 설명을 적겠지만, 부드러운 수육을 만들고자 하시는 분들은 조리 시간을 훨씬 길게 잡으셔야 합니다. 스지(소힘줄) 수육 재료 준비 주재료 : 한우 스지(소힘줄) 650g 핏물 .. 2021. 10. 1. 이전 1 다음 반응형
