다이어트에 좋은 음식 찾으신다면 마이너스 칼로리 푸드 하세요

코로나 이후 집콕 생활이 시작되면서, 무한대로 늘어나는 섭식량 제로에 수렴하는 운동량으로 인해 정신을 차리고 보니 나는 더 이상 내가 아니고 너는 누구? 가 되었네요. 그런데 어느새 여름의 한 복판, 다이어트도 벼락치기가 될까요? 

사실 다이어트는 운동도 중요하지만, 먹는 것을 조절하는 것이 그 이상으로 중요하다고 합니다. 그냥 잘 먹고 운동도 열심히 하면 되지 않을까 싶지만 그러면 벌크업이 된다지요. 그렇대도 먹는 것을 포기하는 순간 내 인생은 노잼인 것을요. 그래서 많이 먹어도 살이 안 찌는... 은 좀 양심 리스이고 살이 덜 찌는 다이어트에 좋은 음식을 찾아보기로 했습니다. 그렇게 다다른 곳이 마이너스 칼로리 푸드인 것입니다.

 

다이어트에 좋은 음식 마이너스 칼로리 푸드는 무엇?

 

다이어트에 관심이 있는 분이라면 마이너스 칼로리 푸드라는 말을 많이 들어보셨을 거예요. 특정 음식물을 섭취했을 때에 그것을 소화시키는 데에 필요한 칼로리가 그 식품으로 인해 흡수되는 칼로리보다 높아서 먹으면 먹을수록 칼로리가 손해가 나는 그래서 살이 빠지는 식품이라는 것인데요. 사실, 진짜로 소비 칼로리가 흡수 칼로리를 능가해서 마이너스를 이루는 식품은 없다고 합니다. 하지만, 실망은 아직 이르죠? 우리가 마이너스 칼로리 푸드라고 부르는 식품들은, 대부분 소화에 소비되는 열량이 식품 자체의 칼로리에 육박할 정도로 높아서 체내에 흡수되는 열량이 극히 적기 때문에, 실제로 여타의 음식들보다 다이어트에 큰 도움이 되는 것이 팩트이니까요. 게다가 식이섬유가 많아서, 포만감을 주어 식욕 조절을 해주기도 하고, 또 체내의 노폐물을 배출하게 하고 변비를 예방해주는 등의 유용한 기능을 하는 영양 성분들이 많아서, 다이어트와 함께 건강에도 큰 도움이 된다고 하니, 잘 알아보고 식생활에 적극적으로 활용해보면 좋을 듯합니다.

 

다이어트에 좋고 건강에도 좋은 마이너스 칼로리 푸드 10

 

1. 곤약 (100g 0kcal)

구약나물의 열매인 구약 감자에 들어있는 글루코만난을 가공해 만든 식품입니다. 97%의 수분과 3%의 글루코만난으로 이루어져 있는데, 이 구성 성분들이 장 운동을 활발하게 해서 노폐물을 빼주고 변비를 없애줍니다. 또한 포만감이 있어서 다이어트에도 효과적이죠. 떫은맛과 특유의 냄새가 있지만 끓는 물에 살짝 데치면 사라집니다. 쌀, 면, 묵 등 다양한 형태로 가공되어 있기 때문에 다이어트 요리 활용에 좋습니다.

 

2. 우무 (100g 3kcal)

해조류인 우뭇가사리를 가공해 만든 식품입니다. 식이섬유가 풍부해서 장운동을 원활하게 해 주기 때문에 변비를 해소하고 노폐물을 배출하는 데에 도움이 됩니다. 또한 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과가 있어, 고혈압이나 동맥경화 등을 예방할 수 있습니다. 그리고, 열량이 거의 없으면서도 포만감이 커서 다이어트에 좋은 식품이죠.

 

3. 양배추 (100g 31kcal)

양배추는 식이섬유가 풍부해서 장운동을 활발하게 해 변비를 해소해줍니다. 양배추에 들어있는 비타민 U는 위 건강에 도움이 되는 영양소로, 역류성 식도염, 위궤양이나 위염을 완화시키는 데에 효과가 있습니다. 또한 양배추의 글루코시놀레이트와 비타민C가 간의 피로를 해소하고 신체의 독을 풀어주는 등 건강에 매우 유익한 영향을 줍니다.

 

4. 샐러리 (100g 12kcal)

샐러리는 섬유질이 풍부하여 노폐물을 몸 밖으로 배출시키고 변비를 해소해줍니다. 또한 샐러리는 신체의 대사 기능과 면역 기능을 활성화시켜 체내의 염증을 완화시키고 활성산소를 제거하여 암세포의 생성을 억제해줍니다. 다량 함유되어 있는 멜라토닌은 심신을 진정시키는 효과가 있어 불면증을 없애는 데에도 큰 도움이 됩니다.  

 

5. 오이 (100g 9kcal)

오이는 95% 이상이 수분으로 이루어져 있어, 적은 양으로도 갈증을 해소하고 체내에 부족한 수분을 충전할 수 있습니다. 그리고 카로틴과 비타민C가 풍부해서 항산화 작용을 하고 체력을 회복하는 데에 효과가 좋습니다. 풍부한 칼륨은 나트륨과 몸속 노폐물을 체외로 베출시켜 신체를 정화하고 부종을 예방하는 데에 큰 도움이 됩니다. 또한 포만감이 풍부해서 식사량을 줄이고 체중을 감량하는 데에 효과가 있습니다. 

 

6. 브로콜리 (100g 28kcal)

비타민C가 레몬의 2배 이상 들어있어, 피부의 건강과 감기의 예방에 효과적입니다. 또한 브로콜리는 베타카로틴이 풍부한 대표적인 항암식품으로, 체내의 발암성 유독물질을 제거해주고 헬리코박터균을 억제해서 위를 보호합니다. 그리고 칼슘이 풍부해서 뼈와 근육의 건강을 유지하게 해 주고, 염증을 완화하며, 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰 성인병의 위험을 낮춰줍니다. 뿐만 아니라, 식이섬유가 풍부해 배변활동을 원활하게 해 주기 때문에 다이어트에도 효과적입니다.

 

7. 토마토 (100g 14kcal)

토마토가 빨갛게 익는 계절에는 의사들의 얼굴이 파랗게 질린다는 말을 들어보셨을 텐데요, 그 정도로 토마토에는 많은 유효 영양성분이 포함되어 있는 대표적인 건강 과채입니다. 토마토의 라이코펜 성분은 항산화 작용, 항암작용을 하는 영양 성분으로, 노화 방지, 성인병 예방 등에 큰 도움이 됩니다. 그리고, 토마토의 유기산은 소화를 돕고, 풍부한 미네랄은 혈액의 산성화를 막아 혈관 건강을 개선해줍니다. 또한 칼륨이 많이 함유되어 있어, 몸 안의 나트륨을 배출시키고 부종을 제거해줍니다. 풍부한 식이섬유로 인해 포만감이 크고 다이어트에 도움이 되는 것은 물론이고요.

 

8. 자몽 (100g 20kcal)

자몽에는 비타민C가 풍부해 하루에 반개만 먹어도 일일 권장량을 충족시킬 수 있을 정도입니다. 자몽은 항산화 비타민을 많이 함유하고 있기 때문에, 피로 해소와 면역력 증강 및 감기 예방에 좋습니다. 또한 펙틴 함유량이 높아서 체내의 콜레스테롤 수치를 개선하고 혈당을 낮추는 데에 도움이 됩니다. 게다가 자몽의 나란진 성분이 지방을 분해시켜서 다이어트 효과를 크게 해 줍니다.

 

9. 아스파라거스 (100g 12kcal)

아스파라거스는 섬유질이 풍부하고, 베타카로틴과 비타민B, C 함량이 높아 항산화 기능이 뛰어난 식품입니다. 또한 칼륨이 많이 함유되어 있어서, 나트륨과 노폐물의 배출을 원활하게 해 주고, 혈관의 건강을 개선하는 데에도 도움이 됩니다. 특히, 아스파라거스의 아스파라긴산은 간 기능을 회복시켜, 피로를 해소하고, 성인병을 예방하는 데에 큰 효과가 있습니다. 글루타치온이라는 노화 예방에 효과적인 영양 성분도 포함하고 있습니다.

 

10. 풋사과 (100g 44kcal)

풋사과는 풍부한 폴리페놀 성분이 지방 분해 호르몬을 활성화시켜 체지방을 감소하고 근육을 유지하는 데에 도움을 줍니다. 그리고 펙틴 성분을 함유하고 있어, 혈당을 조절하고 당뇨를 예방하며, 장운동을 활발하게 하여 장내 노폐물을 배출시키고 변비를 예방합니다. 또한 비타민B, C가 풍부해서, 피로를 해소하고 몸의 대사 기능을 향상해줍니다.

 

지금까지 열거한 10가지 식품들은 다이어트에 좋은 음식으로도 이미 잘 알려져 있는데요, 자체의 칼로리도 낮으면서 저작과 소화에 많은 열량을 소모하게 하는 마이너스 칼로리 푸드이며, 또한 다양한 유효 영양성분의 기능으로 신체의 건강을 개선해주는 훌륭한 식품들입니다. 굶지 않고 맛있게 먹으면서 건강하게 다이어트에 성공하고 싶은 분들께 적극 추천해드립니다.